Мангал для дачи из металла читать ~3 мин.

С наступлением весны и приближением лета городские жители стремятся уйти от ежедневной суеты, рутины, сменить ритм жизни. Работа и отдых на свежем воздухе на 100% заменяют новомодных психологов, устраняют депрессивные чувства, повышают гормоны счастья. Отдых на даче трудно представить без пикников с шашлыками из рыбы, мяса или овощей. Сочные, ароматные блюда, приготовленные своими руками, – не только дань традиции, но и самая аппетитная часть досуга.

Мангал для дачи – непременный атрибут хорошего времяпрепровождения на садовом участке или в загородном доме. Есть десятки моделей шашлычниц, о которых пойдёт речь в статье. В каталоге мангалов покупатели выбирают изделия, которые больше подходят дачникам.

Краткое описание

Мангал из металла выигрывает в сравнении с другими конструкциями шашлычниц из-за долговечности. Покупатель приобретает этот вариант жаровни для дачи на 5-10 лет и больше. Устройство этого вида жаровен варьируется от самых простых металлоконструкций до сложных моделей. Есть общие характеристики этой группы изделий из железа:

• жаростойкая марка стали (от 4 до 10 мм) у металлоизделия;
• большая устойчивость к коррозии;
• соответствие мерам пожарной безопасности;
• горизонтальная устойчивость при приготовлении пищи;
• стационарный тип с возможностью перемещения вручную.

При покупке от производителя крышка в комплект шашлычницы не входит и приобретается отдельно.

Особенности

Главная характеристика металлических мангалов – это изготовление их из железа. Для изготовления мангала применяются:

• Чугун. Тяжёлая разновидность железа. Невысокая устойчивость к огню, поэтому листы из толстого металла. На улице быстро покрывается коррозией, лучше хранить в отдельной постройке. Неудобен при транспортировке.
• Инструментальная сталь. Лёгкая, устойчивая к пламени и ржавчине. Мангалы из стали удобны при перевозке.
• Нержавеющие марки стали. Дороже остальных вариантов, но наиболее долговечные. Такие мангалы предпочитают делать в сборно-разборном исполнении.

Готовые шашлычницы имеют следующие модификации:

• стационарные неразборные модели с приваренной крышей;
• металлический декор у жаровни;
• большие или малые габариты;
• разборные модели и конструкции на колёсах;
• кованные, сварные или цельносварные;
• откидной отсек, дополнительные элементы для жаровни (кочерга, решётка-гриль, столик);
• с закруглённым или плоским дном для углей.

Стальной мангал дачник может сделать сам, но лучше приобрести у надёжного производителя.

Преимущества

Достоинства оборудования для жарки мяса на природе:

• большая долговечность;
• надёжность, простота в использовании;
• десятки видов мангалов для дачи разной конструкции;
• обеспечение пожарной безопасности;
• высокая мобильность для разборных шашлычниц.

Желательно перед покупкой выбрать правильное место для установки конструкции: вдали от построек, деревьев, подальше от соседей.

Область применения.

Мангал из железа – открытый источник горячего жара. Используется для приготовления шашлыков и других блюд на даче. В качестве источника тепла применяются обычные дрова или древесный уголь. После розжига кулинар дожидается окончания горения, горячий уголь даст большую температуру. Используются шампура для овощей, кусочков маринованного мяса или рыбы. Есть множество рецептов для приготовления на открытом воздухе вкуснейших угощений.

Заключение

Садовый мангал – удобный способ приготовления шашлыков на даче. Ключевое преимущество – это износостойкость и долговечность, поэтому жаровня прослужит не менее 5-10 лет.