Food Show Awards:
народная премия для признания талантов в мире гастрономии читать ~3 мин.

В Москве с успехом прошёл XII Гастрономический фестиваль FOODSHOW, который вновь стал настоящим событием для всех любителей кулинарных новинок. Каждый год в первый уикенд зимы этот яркий праздник вкуса и творчества собирает под одной крышей как опытных шеф-поваров, так и кулинаров-любителей. В этом году фестиваль предложил посетителям множество интересных мастер-классов, дегустаций и встреч с известными гастрономами.

FOODSHOW – это не только возможность познакомиться с последними трендами в мире гастрономии, но и шанс открыть для себя уникальные продукты от местных производителей и поставщиков. Фестиваль стал площадкой для обмена опытом между профессионалами и любителями, а также местом, где каждый мог найти что-то по душе – от изысканных деликатесов до простых, но вкусных блюд.

Одним из ярких событий фестиваля стала Церемония награждения II Премии Food Show Awards, целю которой является не только признание труда талантливых авторов, но и создание активного сообщества вокруг кулинарной культуры. На первом этапе в онлайн-голосовании приняло участие 30 тысяч человек. После этого был учтён голос экспертного жюри, в состав которого вошли известные специалисты: главный редактор «РБК Стиль» Евгений Тихонович, гастрожурналисты Анна Куклина и Андрей Захарин, а также рестораторы Леонид Гарбар, Денис Иванов, Игорь Бухаров.

В числе победителей оказались как известные имена, так и новые звезды. Одной из самых популярных и знаковых кулинарных программ сегодня является «На ножах» на телеканале «Пятница». Это шоу заслуженно победило в номинации «Легендарная кулинарная телепрограмма». В этом году Константин Ивлев, харизматичный ведущий проекта, снова завоевал награду как лучший ведущий кулинарной программы, подтвердив свой статус одного из самых влиятельных лиц в русской кулинарии.

С другой стороны, телеканал СТС представил новую кулинарную программу «Про100 кухня», которая обещает разнообразить телевизионный кулинарный ландшафт. Новый проект нацелен на привлечение молодой аудитории. Он предлагает свежие идеи, динамичные форматы и простоту блюд, которые могут стать настоящими находками для тех, у кого мало свободного времени.

Кулинарные проекты продолжают развиваться и обретать популярность. Вниманию зрителей предлагаются различные форматы: от авторских книг до интернет-ресурсов и Telegram-каналов, чья задача – не только развлекать, но и обучать. В этом контексте стоит отметить Ольгу и Павла Сюткиных, которые получили награду за продвижение истории русской гастрономии, и Юлию Высоцкую, безусловно, ставшую символом кулинарного телевидения в России.

Одной из самых ожидаемых категорий стала номинация на лучший кулинарный журнал, где лауреатами стали сразу два издания – «Лента Magazine» и «Гастрономъ», что свидетельствует о высоком уровне контента и интересе читателей к качественной гастрономической журналистике.

В рамках премии также были определены лидеры среди интернет-ресурсов. Победителем в номинации «Лучший сайт с кулинарными рецептами» стал Gastronom.ru, который предлагает пользователям разнообразные и оригинальные рецепты, а также советы по их приготовлению. Не осталась без внимания и платформа Telegram, где награду за «Лучший Telegram-канал про еду» получил канал Food&Science, объединивший в себе не только гастрономические тренды, но и научный подход к еде.

В мире кулинарии и гастрономии фудблогеры становятся всё более заметной частью информационного пространства. Их влияние на хотя бы иногда стремящийся к свежим и интересным рецептам, читателя неоспоримо. В 2018 году на Food Show Awards была учреждена новая специальная номинация «Лучший фудблогер», отражающая растущий интерес к этому направлению. Победителем стал Ирина Шотурма, чей креативный подход к созданию контента покорил зрителей, участвовавших в онлайн-голосовании. Несмотря на то, что фудблогинг в России всё ещё остаётся в стадии формирования, данная премия стала важным шагом к признанию труда этих талантливых людей. В отличие от традиционного кулинарного мира, фудблогеры привносят в свою деятельность элементы личного восприятия и интерактивности, что делает их контент уникальным и доступным.